普洱茶主要產(chǎn)于云南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區(qū)。普洱茶講究沖泡技巧和品飲藝術(shù)，其飲用方法豐富，既可清飲，也可混飲。普洱茶茶湯橙黃濃厚，香氣高銳持久，香型獨(dú)特，滋味濃醇，經(jīng)久耐泡。
中國(guó)昆明醫(yī)學(xué)院對(duì)云南普洱沱茶治療高脂血病作了55例臨床試驗(yàn),并與降脂效果較好的藥物安妥明治療的31例對(duì)比,普洱茶的療效高于安妥明。長(zhǎng)年飲用普洱茶能使膽固醇及甘油脂減少,所以長(zhǎng)年飲用普洱茶有治療肥胖癥的功用。因此普洱茶又被稱為“減肥茶”“瘦身茶”，“美顏茶。
喝茶不僅僅只是享受茶的香味，還能讓人覺(jué)得通透舒暢。在慢下來(lái)的時(shí)間里，學(xué)著品佳茗也是一種修身養(yǎng)性。這里就不和大家說(shuō)什么茶文化的博大精深了，我只說(shuō)喝茶能夠讓我們靜下來(lái)，能夠感受到普洱茶隨著時(shí)間轉(zhuǎn)化的微妙沉淀。好的普洱茶茶氣充盈，而壞的普洱茶，會(huì)讓一個(gè)靜下來(lái)的人變得不通暢。
“金花”學(xué)名是“冠突散囊菌”,是茯磚茶在特定溫濕度條件下，通過(guò)“發(fā)花”工藝長(zhǎng)成的自然益生菌體，屬于益生菌。到目前為止，在國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)中唯一只有茯磚茶國(guó)標(biāo)中有“冠突散囊菌”這項(xiàng)指標(biāo)。冠突散囊菌，也叫金花，微生物學(xué)家發(fā)現(xiàn)，只有黑茶里面才有金花------這個(gè)地球上新發(fā)現(xiàn)不到30年的微生物。過(guò)去只在千年靈芝上才偶爾發(fā)現(xiàn)過(guò)，尤其在黑茶中的茯磚茶中生長(zhǎng)及其茂密。古語(yǔ)：普洱滿地、臺(tái)地為下、拼配為次、古茶上佳，古純巔峰，銀霜可見(jiàn)，金花難覓。長(zhǎng)金花的普洱為普洱中的極品。
黑茶所獨(dú)有的益生菌種，也叫霸王菌，是對(duì)人有益的酵素類菌,“金花”能分泌淀粉酶和氧化酶，可催化茶葉中的蛋白質(zhì)、淀粉轉(zhuǎn)化為單糖，催化多酚類化合物氧化，轉(zhuǎn)化成對(duì)人體有益的物質(zhì)，使茶葉的口感等特性提高和優(yōu)化。這種菌能有效的抑制腸癌，胃癌，肝癌細(xì)胞的擴(kuò)散。在高倍放大鏡下，金花呈金黃色，形狀如球形蘑菇，大量的研究和臨床數(shù)據(jù)表明，冠突散囊菌的功效與前年靈芝孢子粉非常的類同，能夠有效的提升人體免疫能力，防癌，抗癌，抗氧化，抗衰老，令人延年益壽，此外，消脂減肥的功效遠(yuǎn)遠(yuǎn)超越其他任何的菌種，所以黑茶車成為了世界各科研機(jī)構(gòu)的研究熱點(diǎn)。
科研發(fā)現(xiàn)這是一種對(duì)人體非常有益的益生菌體，專家命名為“冠突散囊菌”，俗稱“金花”，這是其他茶類所不具有的。已被列入國(guó)家機(jī)密，早些年日本人、韓國(guó)人偷偷竊取其技術(shù)未果，“金花”只有在獨(dú)特的環(huán)境中才能正常的生長(zhǎng)，其原因也引起了學(xué)術(shù)界的廣泛爭(zhēng)議，科研和臨床證明，普洱中的“金花”有較強(qiáng)的降脂降壓、調(diào)節(jié)糖類代謝等功效。現(xiàn)代儀器可以化驗(yàn)分析黑茶里面有什么物質(zhì)成分，現(xiàn)代醫(yī)學(xué)和臨床試驗(yàn)可以證明茯茶里面的“金花”有什么作用。日本專家實(shí)驗(yàn)表明，茶飲品中金花的減肥效果為NO.1，金花普洱倍受日本女性的追捧，在日本，金花普洱稱為“瘦身茶”，韓國(guó)，稱“美容茶”，東南亞，稱“苗條健康茶”。隨著現(xiàn)代科學(xué)、醫(yī)學(xué)飛速進(jìn)步，金花普洱新的保健功用將被源源不斷地發(fā)掘出來(lái)，除了助消化、解油膩、順腸胃、減肥外，還具有多重保健的神奇功效如：軟化人體血管、預(yù)防心血管疾病、降三高、利尿解毒、降低煙酒毒害、抗氧化、延緩衰老，延年益壽等等。金花普洱，在某種程度上來(lái)說(shuō)是一座采之不盡，用之不竭的“健康富礦”。
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在今天，我們有幸可以喝到一款全新的金普茯，一款顛覆傳統(tǒng)認(rèn)知的新品，全身上下長(zhǎng)滿了都是正能量的霸王菌。讓好茶更好喝，讓普洱長(zhǎng)金花，不再是遙不可及的事情。
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